Közel Sabah Harmanı

Brezilya, Kolombiya ve Etiyopya'nın birer lotu: Brezilya gövdeyi, Kolombiya tatlılığı, Etiyopya çiçeksi canlılığı katar. Sabah filtresinin istikrarlı seçimi olması için tasarlandı; her kavrum partisi önceki partiyle yan yana tadılır.

Fincanda

Bal, yeşil elma ve badem; yumuşak asidite ve temiz bitiş.

Önerilen demleme

• Filtre makinesi: 60 g / litre
• Pour-over: 1:16, 93 °C

Harmanın hikâyesi

Bileşenler ayrı ayrı kavrulur ve sonra karıştırılır; bu yöntem her kökenin profilini ayrı ayrı kontrol etmemizi sağlar. Harman, her yıl iki kez bileşen değişiminden sonra yeniden kuppinge girer ve eski partiyle karşılaştırılır.

Eşleşme

Kahvaltı, tost ve sade kurabiyelerle iyi gider.

Paketi açtıktan sonra ilk 10 gün içinde tüketmeniz önerilir; öğütülmüş seçeneklerde bu süre 7 güne iner. Filtre makinesi kullanıyorsanız litre başına 60 gram yeterlidir.